Wirsing 10kg - dtsch. -
Wirsing gehört zur Gattung des Gemüsekohls und zeichnet sich durch seine besonders zarten, leicht gekräuselten Blätter und einen fein-würzigen Geschmack aus. In Deutschland ist Wirsingkohl seit dem 18. Jahrhundert bekannt und galt früher als Nahrungsmittel für die ärmeren Bevörlkerungsschichten. Mittlerweile sind die vielseitigen delikaten Blätter selbst in der gehobenen Küche nicht wegzudenken und dienen zudem als gesunder Magnesium-Lieferant für den Körper.

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Chicoree 5kg
Das zarte Wintergemüse wird von unseren Lieferanten von Oktober bis April auf abgedunkelten Feldern angebaut, um eine besonders milde Bitternote zu garantieren. Chicorée enthält von Natur aus viele gesunde Bitterstoffe, die einen positiven Effekt auf Kreislauf und Verdauung haben. Zudem lädt der mild-bittere Geschmack zu kulinarischen Experimenten ein, ob frisch oder schonend gegart ist Chicorée eine abwechslungsreiche Zutat in der Küche.

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Feldsalat 1kg -belg. -
Feldsalatzählt zu den gesündesten Blattsalaten, denn seine kleinen sattgrünen Blätter stecken voller Provitamin A, Vitamin C und Folsäure, die unser Immunsystem stärken und unsere Zellen vor Alterung schützen. Nicht umsonst wird Feldsalat bei unseren Nachbarn in der Schweiz auch "Nüsslisalat" genannt - die knackigen Blättchen begeistern durch einen nussig-würzigen Geschmack, der aus jedem Salat ein aromatisches Erlebnis macht.

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Porree 10kg - belg. -
Schon 2.000 Jahre vor Christi war Porree ein beliebtes Nahrungsmittel in weiten Teilen Europas und Nordafrikas. Als enger Verwandter von Zwiebel und Knoblauch, zeigt sich Porree viel milder im Geschmack und ist für unseren Magen auch leichter bekömmlich. Seinen herzhaften Geschmack, verdankt unser Gemüse den enthaltenen Senfölen, die zudem eine antibakterielle Wirkung haben. Außerdem ist Porree reich an Spurenelementen und Beta Carotin, die ihn zur gesunden Zutat in der herzhaften Küche machen.

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Rauke 1kg - ital. - 10er Bunde
Entdecken Sie die würzige Frische und die zarte Textur des Rucolas aus Italien, der für sein intensives Aroma und seine vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten geschätzt wird. Diese feinen Blätter werden sorgfältig geerntet und eignen sich perfekt für Salate, Sandwiches oder als aromatische Zutat in verschiedenen Gerichten. Genießen Sie die Qualität und den unverwechselbaren Geschmack des italienischen Rucolas, der Ihren Gerichten eine köstliche Note und einen Hauch von mediterranem Flair verleiht.

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Rauke Schalen 8 x 100g -ital.-

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Mangold 8kg
Entdecken Sie die zarten Blätter und die vielfältigen Farben des Mangolds aus Italien, der für seine milde Süße und seinen nahrhaften Gehalt geschätzt wird. Diese frischen Blattgemüse werden sorgfältig geerntet und eignen sich perfekt für Salate, Gemüsepfannen oder als gesunde Beilage zu verschiedenen Gerichten. Genießen Sie die Qualität und Frische des italienischen Mangolds, der Ihre Mahlzeiten mit seinem lebendigen Aussehen und seinem delikaten Geschmack bereichert.

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Rotkohl 15kg
Rotkohl ist eine Gemüseart aus der Familie der Kreuzblütler. Es ist auch als Blaukraut bekannt und hat eine rötliche Farbe. Rotkohl ist reich an Vitamin C und Ballaststoffen. Es wird oft als Beilage zu Fleischgerichten serviert und kann auch roh oder gekocht gegessen werden.

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Suppenbunde 10er

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Mairübchen 10er -ital.-

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Bundmöhren 15er - ital. -

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Paprika rot 5kg GG - span. -
Die Paprika gehört zur Familie der Nachtschattengewächse und ist eng verwandt mit Pepperoni und Chili. Ihren Ursprung hat sie in Südamerika, wo Funde belegen, dass sie bereits 6.500 Jahre vor Christi von den Ureinwohnen angebaut wurde. Die bei uns bekannte Gemüsepaprika enthält nur wenig scharfes Capsaicin und hat einen eher süßlichen Geschmack. Die Farbe unserer Paprikas hängt vom Reifegrad ab: Während die grünen Schoten noch nicht voll ausgereift sind, sind die gelben, orangenen oder roten Varianten länger gereift und schmecken süßlicher. Paprika besteht zu 90 Prozent aus Wasser und enthält viele Vitamine und Ballaststoffe, die sich positiv auf unser Wohlbefinden auswirken.

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Paprika "rot" SPITZ 4kg - span. -
Der spitze Paprika zeichnet sich durch seine lange, schmale und spitze Form aus. Er hat einen pfefferigen-pikanten und süßlichen Geschmack und ist besonders reich an Vitamin C und A. Er stammt ursprünglich aus Mittelamerika, wird aber heute vor allem in den Ländern auf dem Balkan und im Mittelmeerraum angebaut. Er ist das ganze Jahr über erhältlich, schmeckt aber im Sommer am besten, wenn er viel Sonne bekommen hat. Er kann roh oder gekocht gegessen werden und eignet sich für viele Gerichte, wie Salate, Suppen, Aufläufe oder als Beilage.

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Paprika gelb 5kg GG -span.-
Die Paprika gehört zur Familie der Nachtschattengewächse und ist eng verwandt mit Pepperoni und Chili. Ihren Ursprung hat sie in Südamerika, wo Funde belegen, dass sie bereits 6.500 Jahre vor Christi von den Ureinwohnen angebaut wurde. Die bei uns bekannte Gemüsepaprika enthält nur wenig scharfes Capsaicin und hat einen eher süßlichen Geschmack. Die Farbe unserer Paprikas hängt vom Reifegrad ab: Während die grünen Schoten noch nicht voll ausgereift sind, sind die gelben, orangenen oder roten Varianten länger gereift und schmecken süßlicher. Paprika besteht zu 90 Prozent aus Wasser und enthält viele Vitamine und Ballaststoffe, die sich positiv auf unser Wohlbefinden auswirken.

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Paprika grün 5kg GG - span. -
Entdecken Sie die knackige Frische und den milden Geschmack der grünen Paprika aus Spanien, die für ihre Vielseitigkeit und Qualität geschätzt werden. Diese saftigen Paprikaschoten eignen sich perfekt zum Grillen, Braten, Füllen oder als frische Zutat in Salaten und Gemüsegerichten. Genießen Sie die natürliche Süße und den charakteristischen Geschmack der grünen Paprika aus Spanien, die Ihre kulinarischen Kreationen bereichern wird.

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Paprika "mix" 10x500g - Flow Pack/span. -
Die Paprika gehört zur Familie der Nachtschattengewächse und ist eng verwandt mit Pepperoni und Chili. Ihren Ursprung hat sie in Südamerika, wo Funde belegen, dass sie bereits 6.500 Jahre vor Christi von den Ureinwohnen angebaut wurde. Die bei uns bekannte Gemüsepaprika enthält nur wenig scharfes Capsaicin und hat einen eher süßlichen Geschmack. Die Farbe unserer Paprikas hängt vom Reifegrad ab: Während die grünen Schoten noch nicht voll ausgereift sind, sind die gelben, orangenen oder roten Varianten länger gereift und schmecken süßlicher. Paprika besteht zu 90 Prozent aus Wasser und enthält viele Vitamine und Ballaststoffe, die sich positiv auf unser Wohlbefinden auswirken.

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Pepperoni "rot" 1kg
Eng verwandt mit Paprika und Chilischote gehört die Pepperoni ebenfalls zur Familie der Nachtschattengewächse und wurde erstmals von den Türken nach Europa gebracht. Die grünen Schoten gibt es in unterschiedlichen Größen und Schärfegraden. Wie auch die Chilischote enthalten Peperonis Capsaicin, die für eine feurige Schärfe sorgen und eine nachweislich antibakterielle Wirkung haben. Zudem enthalten Pepperonis viel Vitamin C, welches sich positiv auf unser Immunsystem auswirkt. Unsere Schoten überzeugen durch eine milde, aromatische Würze, die sie zu einer beliebten Zutat in der mediteranen Küche macht.

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Pepperoni "grün" 1kg
Eng verwandt mit Paprika und Chilischote gehört die Pepperoni ebenfalls zur Familie der Nachtschattengewächse und wurde erstmals von den Türken nach Europa gebracht. Die grünen Schoten gibt es in unterschiedlichen Größen und Schärfegraden. Wie auch die Chilischote enthalten Peperonis Capsaicin, die für eine feurige Schärfe sorgen und eine nachweislich antibakterielle Wirkung haben. Zudem enthalten Pepperonis viel Vitamin C, welches sich positiv auf unser Immunsystem auswirkt. Unsere Schoten überzeugen durch eine milde, aromatische Würze, die sie zu einer beliebten Zutat in der mediteranen Küche macht.

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Pimiento Padron 2kg

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Mangos "Reif zum Geniessen" 9er
Durch die Einführung eines einzigartigen Reifeprozesses wurde der Verkauf von Mangos in Europa gesteigert. Das „Ready to eat“-Verfahren wird auch heute noch immer weiter perfektioniert wird. Die saftige Steinfrucht hat sich dadurch eine feste Stellung auf dem Markt erobert. Einmal reif, ist die Mango eine Delikatesse. Ihr Geschmack ist vollmundig und süß. Mangos gibt es in vielen Sorten, die sich hinsichtlich Geschmack, Farbe und Form unterscheiden. Mittlerweile wird sie in vielen tropischen Klimazonen angebaut - ihren Ursprung hat Mango aber in Indien, wo sie schon vor über 3.000 Jahren angebaut wurde. Die tropische Frucht hat es in den letzten 20 Jahren bei uns auf die Liste der beliebtesten Exoten geschafft.

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Mangos "Flugware" 12er - 6 kg -
Entdecken Sie die exotische Frische und den süßen Geschmack der Flugmango, die für ihre Saftigkeit und Vielseitigkeit bekannt ist. Diese köstliche Frucht wird sorgfältig ausgewählt und ist perfekt gereift, um Ihren Gaumen zu verwöhnen. Genießen Sie die natürliche Süße und das aromatische Aroma der Flugmango als erfrischenden Snack, exotische Zutat in Salaten oder als leckeres Dessert.

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