Walnüsse haben einen kräftig-nussigen, leicht herben Geschmack und eine feste, knackige Konsistenz mit hell- bis goldbrauner Farbe. Sie zeichnen sich durch ihr intensives Aroma aus, eignen sich gut als Snack oder für süße und herzhafte Speisen und enthalten viele Omega-3-Fettsäuren, Vitamin E sowie Magnesium, die zum Zellschutz und zur normalen Herzfunktion beitragen.