Trivisano 3kg -ital.-

Ist eine italienische Radicchio-Variante mit länglichen, festen Blättern und hohem Gehalt an Bitterstoffen, Ballaststoffen und antioxidativen Pflanzenstoffen. Er unterstützt Verdauung und Stoffwechsel. Geschmacklich ist er kräftig bitter und würzig. Er eignet sich roh fein geschnitten im Salat oder gegart, gegrillt bzw. geschmort, da die Bitterkeit dabei milder wird.