Clementinen haben einen angenehm süßen, leicht säuerlichen Geschmack und sind sehr saftig, sie zeichnen sich durch ihre dünne, leicht schälbare Schale und das meist kernlose Fruchtfleisch aus, eignen sich ideal zum Frischverzehr, für Obstsalate oder als Snack zwischendurch und liefern viel Vitamin C, Folsäure sowie sekundäre Pflanzenstoffe, die das Immunsystem unterstützen und zur allgemeinen Zellgesundheit beitragen.